Sono atomi o molecole carichi elettricamente. Gli ioni con carica positiva sono detti cationi, mentre quelli con una carica negativa sono chiamati anioni. Un cristallo di cloruro di sodio (NaCl) si dissolve nell’acqua perché le molecole d’acqua polari sono attratte dagli ioni sodio e cloro, elettricamente carichi, più di quanto questi ioni non siano attratti reciprocamente.
